Ein Herzstück der Kaffeekultur ist die Klagenfurter „KaffeeWerkstadt“ von Daniela Rak. Die Gastronomin mit Faible für besten Kaffee und großer Begeisterung für das Wohlergehen ihrer Gäste röstet zahlreiche verschiedene Kaffeesorten und –mischungen selbst. Diese gibt es dann auch zum Mitnehmen für zu Hause!