Anzeige

Slow Food Guide Kärnten 2022

Ein ehrlicher Weg für die kulinarische Identität Kärntens: Konsequent setzt man im Herzen des Alpen-Adria-Raumes auf die gelebte Partnerschaft von Lebensmittelproduzenten und Köchen.
big-image

Der Guide präsentiert die kulinarische Vielfalt Kärntens.

Der kulinarische Reiseführer präsentiert auch 2022 das Beste der Kärntner Alpen-Adria-Küche. Charakteristisch für Slow Food sind einerseits die kurzen Lieferwege und zum anderen die hochwertige Verarbeitung der Grundprodukte, saisonal, traditionell oder modern interpretiert. So kommen entsprechende Vielfalt und immer wieder neue Geschmackserlebnisse auf den Teller.

Der Slowfood Guide 2022

Der Slowfood Guide 2022

Qualitative Nachhaltigkeit
Der Slow Food Guide 2022 setzt auch Maßstäbe in Nachhaltigkeit sowie Qualitäts- und Herkunftssicherung. Sie spiegeln den ehrlichen Weg, den Landwirte, Köche und Gastgeber nach den Prinzipien „gut, sauber und fair“ gehen, wider. Landwirtschaft und Tourismus arbeiten dabei Hand in Hand, um Lebensräume nachhaltig weiterzuentwickeln. Der wachsende Wunsch nach echten und gesunden Lebensmitteln, verbunden mit der Suche der Konsumenten nach Orientierung und Empfehlungen, gehen mit dem Slow Food Guide Kärnten eine Symbiose ein. Dafür unterziehen sich die Betriebe einer strengen Kontrolle von Qualität und Herkunft. Über 90 Restaurants und über 30 Buschenschenken und Almhütten wurden mit den begehrten Slow Food Schnecken ausgezeichnet.

Erhältlich ist der neue Slow Food Kärnten Guide 2022 um sieben Euro in ausgewählten Buchhandlungen und bei den Tourismusverbänden. Bei einer Bestellung auf www.kaernten.at/slowfoodguide kann man nachhaltig zwischen der gedruckten Variante und der kostenlosen digitalen Ausgabe des Guides wählen.

Weitere Beiträge


Die Limited Edition Oromia

Klares Design für ehrlichen Genuss

Relaunch der J. Hornig Direct Trade Spezialitätenkaffees: Moderne Designsprache für ausdrucksstark...
Premiumhütten wie das Chalet Kaiser in Mittelkärnten lassen keine Wünsche der Gäste offen.

Wenn Luxus auf Almen Urlaub macht

Der Wunsch nach Ruhe, Erholung und Rückbesinnung auf die Natur wird in der heutigen Zeit immer stä...
Laib mit Seele: Das neue Buch von Barbara van Melle

Barbara van Melle: Laib mit Seele

Wirklich gute BäckerInnen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit...

RoastLov: Aus Liebe zum Kaffee

Die kleine Lavanttaler Rösterei bringt seit 2020 hochwertigen Kaffee unter die Leute: 12 Sorten Roh...
Das Buongustaio ist nicht nur ein italienischer Alimentari, sondern auch Treffpunkt für Italienhungrige.

Feinschmecker-Laden beim Stephansdom

Mitten in Wien und Lust auf Italien? Nichts leichter zu haben als das – in unmittelbarer Nähe des...
Der idyllische Windebensee in den Nockbergen, wo sich der größte zusammenhängende Zirbenwald der Ostalpen befindet.

Kurvenreiche Erlebnisfahrten mit Aussicht

Um Kärntens Bergwelt zu entdecken, muss man nicht unbedingt zu Fuß unterwegs sein: Fünf abwechslu...
Slow Trail Brahmsweg, Römerschlucht, Yogaweg und Schaukelweg laden zur aktiven Entspannung.

Goldene Herbstmomente

Wenn sich das Licht im Herzen Kärntens langsam golden färbt, dann sind die "heißen" Tage in der R...
Das 1. Kärntner Badehaus gewährt einen herrlichen Ausblick über den Millstätter See.

Erholung an Seen und in Thermen

Zur bunten Jahreszeit im Wind wogende Segelboote gleiten über die Kärntner Seen. Ein Anblick der R...
Die salzige Bora vom Meer und der kalte Wind aus dem Hinterland verleihen dem slowenischen Karstschinken sein einzigartiges Aroma.

Der kleine, feine Unterschied

Speck ist nicht gleich Prosciutto oder Pršut. Hier kurz erzählt, worin der Unterschied besteht....
Goldene Aussichten soweit das Auge reicht

Wandervergnügen auf sonnigen Pfaden

Die Natur packt ihre schönsten Farben aus, die Luft wird klarer und die Temperaturen angenehmer. Be...
Der Genuss-Markt der Regionalität bietet eine große Vielfalt an schmackhaften Produkten.

Kulinarische Nächte 2022

Bekannt als Thermen-, Ski-, Wander- und Bike-Destination ist Bad Kleinkirchheim auch ein Ort von unv...

Gewinnspiel: Kulinarik.Campus Ossiach

Willkommen im Kulinarik.Campus Ossiach. Wir gehen neue Wege mit unserem Restaurant allegro....

Gewinnspiel: Am rot-weiß-roten Jakobsweg

Der Jakobsweg ist vielen ein Begriff. Doch kennen Sie schon den rot-weiß-roten Jakobsweg? ...

Die Top 5 für den Herbsturlaub in Kärnten

Sie planen in der goldenen Jahreszeit einen Urlaub im sonnigen Süden? Dann sind Sie bei uns in Kär...
„Die Sonne und du …“ gehören in Kärnten einfach dazu. Noch ein Schuss Romantik und kulinarische Freuden in traumhafter Landschaft, was will man mehr?   

Genussvoller Streifzug durchs Land

Jetzt beginnt für viele die schönste Jahreszeit: Es ist nicht mehr so heiß, die Luft aber noch wa...
Die Piazza dei Signori mit der Basilica Palladiana und dem Torre Bissara im Hintergrund ist das „Wohnzimmer“ von Vicenza.

Vicenza, die unbekannte Schönheit

Die „Stadt des Palladio“ ist nur eine Stunde von Venedig entfernt und liegt doch etwas abseits d...

Teilen Sie Ihre Eindrücke mit unserer Community:

Posten Sie Ihre Bilder mit dem Hashtag #entdeckenundgeniessenmeinsonntag und Ihre Fotos werden auf unsere Social Wall geteilt!

KRÄFTIG DEFTIG 😋
Wir haben genau das richtige für gute Hausmannskost. Die Gailtaler Frigga mit Speck ist schnell und einfach zubereitet 😍

#MeinSonntag #RezeptderWoche #Frigga #Speck #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0

Den Alltag hinter sich lassen und das Leben mit all seinen Facetten in vollen Zügen genießen! 😍 Das Camping- und Chalet-Dorf HOCHoben in Mallnitz 🤩

#MeinSonntag #HOCHoben #Camping #Chalet #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0

In Kärnten und der Steiermark wird gefeiert! 😍 Was es noch alles im Alpen Adria Raum zu sehen und zu erleben gibt seht ihr auf Mein-Sonntag.at 🤩

#MeinSonntag #Veranstaltungen #Events #Wochenende #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

3 0

Willkommen in der "Stadt des Palladio" 🇮🇹 Eine Stunde von Venedig entfernt, erwartet euch eine bezaubernde Schönheit, abseits von Touristenrouten 😍

#MeinSonntag #Vicenza #Italien #Italia #Italy #Palladio #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

2 3

Ihr plant noch einen Urlaub im Herbst? 🍂 Wir zeigen euch unsere Top 5 für den kommenden Herbsturlaub in Kärnten. 🍁

#MeinSonntag #Herbsturlaub #Kärnten #visitcarinthia #Urlaub #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0

Die kulinarischen Nächte in Bad Kleinkirchheim bieten viele Gaumenfreuden! ❤️‍🔥 Von 16. September bis 8. Oktober erwartet euch ein Gipfeltreffen des guten Geschmacks! 😍
Alle Informationen dazu auf Mein-Sonntag.at

#MeinSonntag #BadKleinkirchheim #visitbadkleinkircheim #kulinarischeNächte #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0

Schmackhafte Kuchen mit Trauben! Mit unserem Rezept der Woche bist du für den nächsten Kaffeeklatsch bestens vorbereitet! 🍇

#MeinSonntag #RezeptderWoche #Trauben #Kuchen #Mandeln #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0

Da ist anständig was los im Alpe-Adria Raum! Viele Veranstaltungen warten auf deinen Besuch 😍 Was noch alles so los ist, siehst du auf Mein-Sonntag.at 🤩

#MeinSonntag #Veranstaltungen #Wochenende #weekend #events #entdeckenundgeniessenmeinsonntag
...

0 0
© RMK Regionalmedien Kärnten GmbH