Das Hirter Bierkochbuch

Im Dachbuch Verlag ist dieses herrliche Kochbuch erschienen – ein Muss für jeden Bierfreund. Darin sind über 30 Rezepte der besten Foodblogger Österreichs zu finden, die eigens dafür köstliche Speisen aus 14 Biersorten der Kärntner Privatbrauerei kreiert haben.


Sechs Schritte zum homemade Bier

Selbst Bier brauen? Das klingt kompliziert, ist aber überraschend einfach. Nur wenige Zutaten, haushaltsübliches Equipment und vier Wochen benötigt der Hobby-Brauer für sein homemade Bier.


Red Bull-Bier kommt auf den Markt

"Thalheim" wird vorerst in den hauseigenen Wirtshäusern und gehobenen Restaurants rund um den Red-Bull-Ring ausgeschenkt.


Gelter Bräu - Das Erlebnis

Seit Dezember 2015 wird das Bier in der hauseigenen Brauerei gebraut. Ein lang gehegter Wunsch des Chefs Christian wurde wahr. Nach intensiver Vorbereitungszeit wurde  im Dezember 2015 der erste Sud angesetzt und mit viel Liebe und Tatkraft unter Mitwirkung von Christian jun. Zum Simale No.1 gebraut.


Donauinselfest 2018 - Inselbier der Ottakringer Brauerei

Europas größtes Open-Air-Festival mit freiem Eintritt zelebriert 2018 sein 35-jähriges Jubiläum, da darf das beliebte Jubiläums-Inselbier nicht fehlen. Als langjähriger Partner des Inselfests braute die Ottakringer Brauerei im April wieder das Inselbier.


Hirter lässt den Kellermeister los

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Ab sofort ist das Sortiment der Brauerei Hirt um eine Bio-Spezialität reicher: Das neue Hirter Kellermeister präsentiert sich lieblich, fruchtbetont, süffig und echt. Die prägnante Eigennote dieser Bierkreation stammt von rein biologischen Rohstoffen österreichischer Biobauern. Für einen optimalen Trinkgenuss sorgen die natürliche Trübung und die milde Kohlensäure. Hirter Kellermeister ist gentechnikfrei, nicht pasteurisiert und somit ein unverfälschtes Bio-Zwickl.


Craft Beer

Die Craft Beer Bewegung sorgt immer häufiger für neue Farbtupfer in der Bierkultur. Ihr Erfolgsrezept: Traditionelles Handwerk, gepaart mit Kreativität und Innovationskraft. Der Weg führt weg von homogener Massenware, hin zum vielseitigen Genussbier.


Jäger Rudi

Klingt komisch? Schmeckt aber sehr köstlich. Das Getränk kann mit einer Krone aus Bierschaum getoppt werden. Wir haben hier ein wirklich super schnelles Rezept.


Bierwirt des Jahres

2001 wurde sie zum ersten Mal vom Gourmedia-Verlag und von Stiegl vergeben, die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Heuer geht der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur ins 16. Jahr. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. In Kärnten sicherte sich der „Gasthof Genottehöhe“ in Villach den begehrten Titel. 


30.9. - der bierige Nationalfeiertag

Heimische Festkalender sind um einen Feiertag reicher: Das Bierland Österreich hat seinen eigenen bierigen Kalendereintrag. Der 30.09. wurde offiziell zum „Tag des österreichischen Bieres“ auserkoren. Die Datumswahl fiel dabei nicht zufällig auf den letzten Septembertag, handelt es sich dabei doch um den traditionellen Brausilvester.


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