Creme Polenta mit Scampi

Das 25. Polentafest in Nötsch steht vor der Tür. Polenta ist eine beliebte Speise und wir haben ein tolles Rezept mit Scampi für Sie. Gleich ausprobieren.


25 Jahre Polentafest in Nötsch

Das traditionelle Polentafest in Nötsch feiert heuer bereits sein 25-Jahr-Jubiläum! Und so dreht sich am Samstag, dem 7. Oktober, hier wieder alles um die Polenta. Vorbeikommen und genießen!


24. Polentafest in Nötsch

Am Samstag, den 1. Oktober, findet in Nötsch im Gailtal das traditionelle Polentafest statt. Die Polentawirte zaubern dabei über 50 Polentagerichte aus ihren Kochtöpfen – vorbeikommen und genießen!


Polentadukaten

Die Polenta gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Wir haben ein köstliches Polentadukaten-Rezept für Sie ausgesucht.


Mèsta e busa

Ein wunderbar leichtes und traditionelles Gericht. Wir haben ein tolles Rezept für Sie vorbereitet.


Cremige Polenta mit Pilzen

Ein köstliches und einfaches Rezept von Barbara Martina, einer genialen Köchin aus Corno di Rosazzo in Friaul. Schnell zubereitet und wenn man die Butter weglässt, auch vegan.

 


Polenta: traditionell einfach

Aus dem Essen armer Leute, dem Maisbrei ist längst ein Kultgericht geworden, die Polenta. Sie geniesst große Beliebtheit, wird als Hauptgericht, Beilage oder süß zubereitet. In Nötsch im Gailtal wird der Polenta zu Ehren, am 4. Oktober, sogar ein Fest gefeiert.


Rezeptschatz: Fischrezepte

In unserer Juli-Ausgabe von "Mein SONNTAG" suchten wir gemeinsam mit Gerhard Satran (Stiftsschmiede Ossiach) besondere Fischrezepte unserer Leser.


Edith Glantschnig aus Klagenfurt empfiehlt ...

Lammrollbraten mit cremiger Polenta

 


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