Hermann Riegler aus Klagenfurt empfiehlt ...

Eiklarkuchen

Zutatenliste:

Die Zubereitung:

Pro Eiklar:

2 dag Zucker,
2 dag Butter
2 dag Schokolade
2 dag glattes Mehl
1 Kl Backpulver
 

Eiklar steif schlagen. Staubzucker einschlagen, erweichte Butter und Schokolade löffelweise einrühren. Zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Bei 170 bis 180 Grad vorgeheizten

Eiklarkuchen

© A_Lein - Fotolia.com

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