Herzlich Willkommen beim Alpenfestival in Tarvis

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Ganz Tarvis lädt noch bis 20. August zum traditionellen Alpenfestival. Ein buntes Festival mit Kultur, Musik, Brauchtum und Kulinarik aus den drei Nachbarregionen, bei dem alle mitfeiern.

Die Piazza dell’ Unità d`Italia verwandelt sich in diesen Tagen in ein einziges lebendiges Dorf, wo gegessen, musiziert und getanzt wird. An den Gastronomie-Ständen kann man traditionelle Gerichte und Wein verkosten, unterhalten wird man dabei von Musikgruppen und folkloristischen Darbietungen. Ein wunderbares Festival mit Kino im Freien, Live-Konzerten, Kinderbetreuung und kulturellen Treffen.

Alpenfoodfestival
Vom 10. bis 16. August wird im Rahmen des Alpenfestivals eine besondere Neuheit geboten, das „Alpenfoodfestival“. In den teilnehmenden Restaurants finden Sie absolut originelle Degustationsmenüs! Nicht nur lokale und traditionelle Gastronomie, sondern auch innovative und außergewöhnlich Kombinationen. Lassen Sie während des Urlaubes in den Bergen oder beim Besuch in Tarvis Ihren Gaumen verwöhnen und lassen Sie sich dabei von typischer Live-Musik unterhalten!

Bar TIZIO & CAIO

via Roma, 51 – Tarvisio
tel. +39 347 1304172

ALPENDRINK Spritz und Tartina mit Valcanale Aromen 5,00 €


Bar Enoteca Kirchenwirt Macoratti


piazza Unità, 13 – Tarvisio
tel. +39 0428 2319

Bollicine und Tintenfisch - das Meer trifft auf die Berge 5,00 €

 

Bar Stella d’Oro


via Valcanale, 104 – Camporosso
tel. +39 340 3978852

Aperitif mit lokalen Käsesnacks und Marmeladen 5,00 €

 

Al Buon Arrivo


via Giovanni Paolo II, 26 – Tarvisio
tel. +39 0428 2219 / annauti@libero.it

Degustationsmenü

- Willkommensgruss des Hauses
- Kärntner gekochter Schinken mit Kren und Schwarzbrot
- Gerste mit Pilzen und Wurst
- Gebratene Schweinekeule mit Sauerkraut und Kartoffeln „in Tecia“
- Pflaumenknödel mit zerlassener Butter und Zimt

35,00 € (ohne Getränke)


Edelhof


via Armando Diaz, 13 – Tarvisio
tel. +39 0428 40081/ info@hoteledelhof.it

Degustationsmenü

- Aubergine "Parmigiana" im Sommer
- Risotto mit Tarvisian Steinpilzen mit Trüffel und gereiftem Montasio-Streusel
- Hirschmedaillons mit Kräuterpfanne, Marsala-Reduktion und weichen Polenta-Tropea-Zwiebeln und Gemüse im Wok
- Tuttopesca und rein grüner Apfel

35,00 € (ohne Getränke)
Nur nach vorheriger Reservierung


Hotel Il Cervo


via Priesnig, 72 – Tarvisio
tel. +39 0428 40305 / info@hotelilcervo.com
Degustationsmenü

- Reh-Carpaccio mit frischer Wassermelone und Tomate mit Tannenzapfen-Harzemulsion
- Hirsch Carbonara
- Forellenfilet mit Tarvis-Pilzen und Dill
- Anders als Melone

35,00 € (ohne Getränke)


L’Altro Gusto


via Armando Diaz, 20 – Tarvisio
tel. +39 347 6424445 / tarvisiohotel@gmail.com

Degustationsmenü

- Geräucherter Wildbretfleck auf gemischtem Salat und gemischter Fruchtsauce aus dem tausendjährigen Wald von Tarvis
- Tortelli gefüllt mit Polenta und Montasio-Käse auf Montasio-Fondue, Speckpulver und knuspriger Quinoa
- Unser knusprig gebratener Frico
- Der andere ... Apfelstrudel

35,00 € (ohne Getränke)

Nur nach vorheriger Reservierung

 

Albergo Ristorante Valle Verde


via Priesnig, 48 – Tarvisio
tel. +39 0428 2342 /  info@hotelvalleverde.com

Degustationsmenü "Il Bosco ..."

- Begrüßen Sie mit dem alten Rezept von Wildbret in Öl auf gelber Polenta
- Carube Ravioli gefüllt mit Ricotta und "Ugovizza" Bunker
- Wildkräuterrisotto mit Montasio-Tropfen und Blütenblättern
- Pilze auf Teller mit Polenta
- Variation des Strudels

35,00 € (ohne Getränke)

 

Osteria Tarvisio


Via Vittorio Veneto, 138 – Tarvisio
tel. +39 0428  644128 /  mannagiuseppe34@gmail.com

Degustationsmenü

- Eingang Aperitif
- Schmeckt nach Ricotta aus Ugovizza
- Tagliatelle mit Pilzen aus Valle und lokaler Wurst
- Entenbrust im Schatten von Grand 'Marnier und Himbeeressig
- Tiramisu mit Beeren

35,00 € (ohne Getränke)

 

Bar Trattoria Miramonti


Via Dante, 73 – Tarvisio
tel. +39 0428  2050

Degustationsmenü

- Bei niedriger Temperatur gekochtes Ei mit Gemüsegulasch
- Kräuterravioli mit nativem Ugovizza-Olivenöl extra und Malgabutter
- Miramonti Schweinebauch
- Torte mit Haselnüssen und roten Johannisbeeren aus Omas Garten

35,00 € (ohne Getränke)

 

Bar Ristorante Tschurwald 


Via Roma, 8 – Tarvisio
tel. +39 0428  40534 / infotschurwald@gmail.com

Degustationsmenü

- Wald Vorspeise: Wildschweinspeck, Wildschinken mit Montasio und Kräutern in Bergöl
- Hausgemachte Tagliatelle mit Steccherino Bruno und Paciocchi Tarvisiani
- Schweinerippchen mit Paprika mit Gelb und Polenta
- Himbeer-Schokoladen-Soufflé

35,00 € (ohne Getränke)
 

Foto ©Nicola Brollo

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