Es darf nichts verloren gehen!
Vieles aus dem Rezeptschatz Kärntens ist ja bereits für immer verloren!

Deshalb hat es sich die Mein SONNTAG Redaktion allen voran Prof. Peter Lexe zur Aufgabe gemacht, die besten Rezeptschätze unserer Leserinnen und Leser zu sammeln und eine Auswahl zu veröffentlichen!

Von Leser für Leser

Wenn auch Sie einen Rezeptschatz Kärntens für uns haben, Oma's Geheimtipp oder ganz einfach Ihr Lieblingsrezept, das wir für Sie veröffentlichen dürfen, dann schicken Sie uns dieses ganz einfach zu.

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Yvonne Krakolinig aus Villach empfiehlt ...

Hühnerkeule im Gailtaler Speckmantel

mit Kartoffel-Bärlauchpürree und knusprigen Speckwürfeln

 


Brigitta Allmayer aus Wolfsberg empfiehlt ...

Hirschrouladen mit Trockenpflaumen

 


Günther Moor aus Velden empfiehlt ...

Hendlbrüstlan gfüllt mit Schafskäse (à la Günther)

 


Renate Pollak empfiehlt ...

Goldbrasse mit geschmorten Kartoffeln

 


Walter Oberhauser empfiehlt ...

Gebackene Apfelradln mit Preiselbeerschlag

 


Rezepte

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