Cold brew ist der neue "Eiskaffee"

Eiskaffee ist „out“, kalter Kaffee ist „in“. Aber nicht so wie wir denken:Kaffee brühen und dann stehen lassen. Nein, das neue In-Getränke ist extrahierter Kaffee. Bei Starbucks steht das schon auf den Getränkekarten. Viele andere Kaffeeanbieter werden ohne Zweifel folgen.


Slainte Mhath

Jutta und Thomas Unterguggenberger sind durch und durch Whisky-Liebhaber. Warum Anfang der 90er aus einem kleinen Gläschen Whisky zu Hause eine Scotch Malt Whisky Society Österreich wurde.


Hornig - It`s Tea Time

In der aktuellen Grippesaison ist der Tee das Getränk Nummer 1. Er kann aber noch sehr viel mehr. Tee hat nicht nur unterschiedliche Wirkungsweisen, sondern wird auch immer mehr wie Wein als idealer Essensbegleiter gesehen. Wann sollte man also zu welcher Teesorte greifen?
 


Hirter Bier

Mit über 730 Jahren Brautradition ist Hirt eine der ältesten Braustätten Österreichs. Der Name Hirt bürgt schließlich für eine besondere Qualität.


Kärntner Restaurantfachfrau ist „Mentorin des Jahres“: Kathrin Nußbaumer

Nachdem sie selbst etliche Wettbewerbe gewonnen hatte, entschloss sich Kathrin Nussbaumer, ihre Erfahrung als Trainerin weiterzugeben. Das Resultat: der Sieg bei den „Euro Skills 2015“ durch ihren Schützling Franziska Ehgartner. Für diesen Einsatz wurde Kathrin Nußbaumer nun von der Talenteakademie Kärnten als „Mentorin des Jahres 2015“ ausgezeichnet.


Trinken

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