Vom Bodensee an den Wörthersee

Falstaff-Restaurant Guide ist Hubert Wallners See Restaurant Saag einmal mehr das beste Restaurant Kärntens. Zuwachs im Team: Sommelier Martin Kern wechselte vom Appenzellerland hoch über dem Bodensee an den  Wörthersee.


Grüner Smoothie

Noch ist Fastenzeit und manch einer ersetzt gern mal eine Mahlzeit mit einem Smoothie. Wir haben ein tolles Rezept für den gesunden Genuss zwischendurch. Einen wunderbar köstlichen "Grünen Smoothie" mit Spinat, Banane, Avocado und Birne aus dem Buch "Bowls-Alles aus einer Schüssel" von Elisabeth Fischer.


Ist Cucumis das neue Trend-Getränk im Sommer?

In der Bar Szene ist das die Gurke längst keine Unbekannte mehr. So, wie sich ein Hamburger Start-up dem grünen Gemüse angenommen hat, ist frischer Wind am Tresen garantiert. 


Zur Osterjause ein Birnensekt und dann einen Birnen-Vermuth

Moseco nennt sich der Birnen-Holler-Schaumwein des St. Egydener Bauernhofs Franz Lauritsch. Für dieses edle, erfrischende Getränke erhielt der Bauernhof 2012 die „Genuss Krone“ (Landessieger).


Triest: Hauptstadt des Kaffees

Warum? Weil Triest einer der wichtigsten Kaffeehäfen im Mittelmeer ist, einige der ältesten Röstereien und Kaffeehäuser des Landes besitzt und die Triestiner den höchster Kaffeekonsum Italiens haben. Nirgendwo sonst sind so viele Menschen im „Kaffeegeschäft“ tätig. 


Trinken

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